差压计和压力表都是用于测量压力的仪器，但它们的原理和用途有所不同。

差压计是一种测量两个压力或流量之间差异的仪器。它的原理是将流体压力作用在两个不同的测量腔室中，然后测量两个腔室之间的差异。差压计通常用于测量气体或液体流量、过滤器堵塞程度、管道阻力等。

压力表是一种测量压力的仪器，它测量的是流体或气体的绝对压力或相对压力。压力表的原理是将流体或气体压力传递到测量元件（如弹簧或气体）上，然后将这个压力转换成指针或数字显示。压力表通常用于测量气体或液体的压力、压缩机输出压力、液压系统压力等。

因此，差压计和压力表虽然都是测量压力的仪器，但它们的原理和用途有所不同。